RuanganInfo.com - Kue Keranjang merupakan salah satu hidangan makanan yang harus ada ketika hari raya Imlek tiba.
Karena di Tionghoa, makanan tersebut bermakna keberuntungan dan pembawa nasib bagi yang menyantapnya.
Cara mengelolah Kue Keranjang pun berbeda-beda, berikut 5 cara mengolah Kue Keranjang cocok jadi sajian Imlek.
1. Digoreng dengan tepung
Cara termudah mengolah Kue Keranjang yakni digoreng tepung dan uat langkahnya sendiri cukup simpel.
Kamu hanya menyiapkan adonan tepung dan masukan kue tersebut lalu goreng, dijamin bikin lumer!
2. Dibuat kolak
Pertama-tama kamu rebus santan, gula merah, dan daun pandan.
Lalu, tambahkan bahan kolak seperti ubi, pisang, singkong, dan Kue Keranjang yang dipotong dadu.
3. Dijadikan puding
Siapkan bahan puding yang terdiri dari daging kelapa muda, santan kental, telur, dan kismis.
Tak lupa, siapkan juga Kue Keranjang, selanjutnya masukkan Kue Keranjang yang dipotong kecil-kecil dalam semua bahan puding, campur atau aduk semuanya.
4. Diberi taburan kelapa
Setelah kelapa diiris tipis, kukus Kue Keranjang sekitar 10 menit dan jangan terlalu lama.
